今年は桜の開花が早くて、もう散ってしまったけれど…
今日のおやつは桜のマドレーヌヾ(´∀`*)ﾉ🌸
☆詳しいレシピはこちら↓
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019551
☆前回の動画↓
https://youtu.be/-o0c5Zdhrus
☆使用している製菓道具たち🍳
マドレーヌシェル型 ( https://a.r10.to/hV6hlP )
マドレーヌコキーユ型 ( https://a.r10.to/hwvIDG )
Wサクラパウダー ( https://a.r10.to/hyEGXe )
桜の塩漬け( https://a.r10.to/hV8qF5 )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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☆Blog&SNS
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☆BGM
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0:00 オープニング
0:17バターを湯せんします
0:34生地作り開始！
2:26生地を休ませます。
2:36桜の塩漬けの塩抜き
3:14型に油を塗る
3:44型に流しましょう！
4:57焼成
5:30出来上がり
6:02さぁ食べよう。
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